¿Cómo lograr un patrón más saludable?

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Si nuestra  alimentación básica no sale del Patrón Papa-carne o Pan-carne, es importante que nos ocupemos de hacer alguna mejora.

De a poco, desafiándonos a nosotros mismos, tratando de incorporar cambios que perduren. 

  • La primera buena adquisición es un buen plato de verduras crudas o cocidas en 1 comida, tratando luego que sea en ambas.
  • Agregar 1 fruta luego de las comidas, como postre, también es beneficioso.
  • Sacar jugos y gaseosas y empezar a consumir agua, nos aumentará el puntaje hacia una alimentación más saludable.
  • Cambiar los amasados de pastelería por panes integrales, con semillas o con otras harinas más saludables como centeno o avena
  • Disminuir el consumo de alimentos ya procesados, y empezar a cocinar variantes caseras.

Luego podemos evaluar si algún Patrón saludable comparte alimentos y comidas que nos gustan, y empezar a intentar otras opciones.

Dra. Estrella Menéndez

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